SỮA MẦM NGŨ CỐC CUP'N'CARE.

Người Việt chúng ta khi nhắc đến những hạt đậu (đậu nành, đậu đen, đậu ngự, đậu xanh,…) đều thấy vô cùng thân thuộc. Và cũng từ trong món ăn, những phong tục dân gian ấy, việc ủ nảy mầm các loại đậu được hiểu như “gột bỏ” lớp đất, đá để lộ ra những viên ngọc trong và sáng với dưỡng chất “ mạnh mẽ” hơn so với hạt đậu nguyên thủy.

Kristina Secinaro, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm y tế Beth Israel Deaconess; trực thuộc Harvard, Mỹ, giải thích: “Quy trình hạt nảy mầm phá vỡ một số tinh bột; làm cho tỷ lệ chất dinh dưỡng cao hơn. Nó cũng phá vỡ phytate, một dạng axit phytic thường làm giảm sự hấp thụ vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Vì vậy, hạt nảy mầm có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với ngũ cốc thông thường”.

Hạt ngũ cốc và các loại hạt đậu thường có nhiều chất xơ, vitamin B; và các khoáng chất quan trọng bao gồm sắt, kẽm và magiê. Chúng cũng chứa protein, rất cần thiết cho sự tăng trưởng; phát triển, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Axit phytic, thành phần có nhiều trong vỏ của ngũ cốc là axit có hại, làm giảm sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Nó có thể kết hợp mạnh với các nguyên tố như Fe, Ca, Zn, Mg thiết yếu trong cơ thể gây ra tình trạng còi xương, loãng xương... Tuy nhiên, axit phytic cũng là dạng axit kém bền, có thể bị mất đi thông qua quá trình lên men hoặc nảy mầm. Đó là lý do vì sao làm vỡ axit phytic thông qua quá trình chế biến hạt ngũ cốc trước khi sử dụng sẽ giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt, giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh khỏi tình trạng lão hóa sớm.

Trong những năm gần đây, người tiêu dùng cũng hiểu hơn về Enzyme và các tác dụng của nó với chính cơ thể của mỗi chúng ta cũng như cố gắng điều chỉnh thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày để “tiết kiệm” lượng Enzyme kỳ diệu ngày một ít đi khi chúng ta có tuổi nếu như không được bổ sung đúng cách.

Sử dụng công nghệ Enzyme trong quá trình sản xuất Bột sữa mầm ngũ cốc Cup’n’Care, thức uống sạch và lành với hàm lượng chất dinh dưỡng cao từ các hạt đậu đơn thuần còn là lựa chọn thích hợp với người bệnh có sức đề kháng yếu.

Hiểu được nhu cầu đa dạng và sức khỏe của người dùng, Cup’n’Care cho ra mắt 2 sản phẩm dinh dưỡng là Bột sữa mầm ngũ cốc (bao gồm đậu nành) và Bột sữa mầm ngũ cốc (không chứa đậu nành).

Thành phần: 100% các loại đậu xanh, đậu đen, đậu ngự, đậu trắng, đậu gà…(và đậu nành)

Công dụng: Ngăn ngừa, giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch, phòng chống ung thư và điều trị loãng xương. Giảm nguy cơ mắc bệnh u xơ tử cung, u nang buồng trứng ở phụ nữ. Bột sữa mầm Cup’n’Care được tạo ra từ hạt đậu nảy mầm bởi công nghệ enzyme cũng là thức uống đầy đủ dinh dưỡng, dễ hấp thu với người lớn tuổi và bệnh nhân vốn có sức đề kháng yếu.

Sử dụng: 9g bột sữa mầm pha với 150ml nước sôi.

Xuất xứ: Việt Nam

*Cup’n’Care cam kết không sử dụng các chất phụ gia và hương liệu trong quá trình sản xuất và chế biến.